Various things

食べる事を中心に、日々のあれこれを。。。

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ウニご飯
美味しい物は皆で分け合って食べると
尚更美味しい気がします。
高価な物はあまりたくさん買えないけど、
皆で美味しくお腹いっぱい食べたいから
あれやこれやと知恵を絞って工夫をしてみます。
このメニューもそんな経緯で生まれました。

口に入れると磯の香りが広がります。
例え1パックのウニでも、皆が幸せになれます 笑
| Rice | 19:09 | comments(1) | - |
バースデーディナー
今日は私のバースデーでした。
もう、めでたい歳でもないんだけどね 苦笑

そんな訳で、冷凍庫にあった物などを使って
ちょっと豪華な手抜きディナーを。

メニューは
・簡単ローストビーフ
・慈姑(くわい)のフライ
・トマトサラダ
・クラムチャウダー(昨夜の残り)
慈姑はフライドポテトより甘みが強くて、ほんのり苦味もあって
煮物にするより食べやすいと思います。
トマトサラダは
『安曇野ルビー』と『ボニータ』って2種類のトマトを買ってみたので
それぞれ違う器に盛って食べ比べ。
私は安曇野ルビーの方が好き。
ドレッシング作ろうと思ったらお酢が切れてて、
レモン汁で代用してみました


食後にケーキを。
旦那さんと子供がお金を出し合って
私の好きなケーキ屋さんに特別にオーダーしてくれた物。
とっても美味しかったです。

ドレッシングのレシピはこちら↓
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| Meat | 23:31 | comments(28) | - |
根菜のロースト
先日TVで見たレシピを自分流にアレンジしてみました。



根菜をオーブンで焼くって新鮮。
何か煮物のイメージ強すぎて。
でも、素材の旨みがギュッと濃縮された感じがするな。
『野菜食べた!』って満足感もあるし。
おもてなしにも良いかも。

レシピはこちら↓
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| Vegetable | 02:04 | comments(2) | - |
当たり!
思いがけず、MAYBELLINEさんからプレゼントを頂きました。
自分ではすっかり忘れてたんだけど、
『アンケートに答えてプレゼントGET』に応募してたらしくて。
マスカラ3タイプ、24金配合の限定ルージュ2本、
アイシャドー3種、ポイントメイク落としと
鉛筆式のポイントメイクアップリムーバーの超豪華セット。



元々、MAYBELLINEさんのマスカラが大好きで
ここ何年もず〜〜っと使い続けてるからとっっっても嬉しい!!!
色んなタイプのマスカラが発売されていて
私も色々使用しているけれど、
どれもリーズナブルなのに優秀なんだよね。

まつげが下向きに生えてる私がマスカラに1番求めるのは
『ビューラーで上げたまつげが下がらない』って事。
他のメーカーさんだと当たりもあればハズレもあったりするんだけど、
MAYBELLINEさんのは絶対にこの条件を満たしてくれる。
本当に大ファンなんです。

使うのが勿体無いけど楽しみだなぁ。
今年の運使い果たした感があるんだけど 苦笑
| Life | 19:14 | comments(0) | - |
珍野菜
『農産物直売所』みたいなトコが大好きで、
見かけるとつい立ち寄ってしまいます。
通勤途中に農協の直売所があるので
よくお世話になってるんだけど。
露地栽培の新鮮なお野菜が安くて美味しくて大助かり。
最近は何だか変わったお野菜も並んでいて
ついつい買ってしまいます。

『アスパラ菜』
名前の通りアスパラみたいな歯ざわりと甘み。
バターソテーにしてみました。


『フリルアイス(プッチーナ)』
南アフリカ原産らしい。
葉っぱにキラキラした粒が付いててプチプチした食感。
ほんのり塩味が不思議。
スモークサーモンを添えてサラダに。
| Vegetable | 02:01 | comments(0) | - |
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