2010.04.12 Monday
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Various things食べる事を中心に、日々のあれこれを。。。
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2009.02.11 Wednesday
ウニご飯
美味しい物は皆で分け合って食べると
尚更美味しい気がします。 高価な物はあまりたくさん買えないけど、 皆で美味しくお腹いっぱい食べたいから あれやこれやと知恵を絞って工夫をしてみます。 このメニューもそんな経緯で生まれました。 口に入れると磯の香りが広がります。 例え1パックのウニでも、皆が幸せになれます 笑 2009.01.25 Sunday
バースデーディナー
今日は私のバースデーでした。
もう、めでたい歳でもないんだけどね 苦笑 そんな訳で、冷凍庫にあった物などを使って ちょっと豪華な手抜きディナーを。 メニューは ・簡単ローストビーフ ・慈姑(くわい)のフライ ・トマトサラダ ・クラムチャウダー(昨夜の残り) 慈姑はフライドポテトより甘みが強くて、ほんのり苦味もあって 煮物にするより食べやすいと思います。 トマトサラダは 『安曇野ルビー』と『ボニータ』って2種類のトマトを買ってみたので それぞれ違う器に盛って食べ比べ。 私は安曇野ルビーの方が好き。 ドレッシング作ろうと思ったらお酢が切れてて、 レモン汁で代用してみました 食後にケーキを。 旦那さんと子供がお金を出し合って 私の好きなケーキ屋さんに特別にオーダーしてくれた物。 とっても美味しかったです。 ドレッシングのレシピはこちら↓ 2009.01.23 Friday
根菜のロースト
先日TVで見たレシピを自分流にアレンジしてみました。
根菜をオーブンで焼くって新鮮。 何か煮物のイメージ強すぎて。 でも、素材の旨みがギュッと濃縮された感じがするな。 『野菜食べた!』って満足感もあるし。 おもてなしにも良いかも。 レシピはこちら↓ 2009.01.21 Wednesday
当たり!
思いがけず、MAYBELLINEさんからプレゼントを頂きました。
自分ではすっかり忘れてたんだけど、 『アンケートに答えてプレゼントGET』に応募してたらしくて。 マスカラ3タイプ、24金配合の限定ルージュ2本、 アイシャドー3種、ポイントメイク落としと 鉛筆式のポイントメイクアップリムーバーの超豪華セット。 元々、MAYBELLINEさんのマスカラが大好きで ここ何年もず〜〜っと使い続けてるからとっっっても嬉しい!!! 色んなタイプのマスカラが発売されていて 私も色々使用しているけれど、 どれもリーズナブルなのに優秀なんだよね。 まつげが下向きに生えてる私がマスカラに1番求めるのは 『ビューラーで上げたまつげが下がらない』って事。 他のメーカーさんだと当たりもあればハズレもあったりするんだけど、 MAYBELLINEさんのは絶対にこの条件を満たしてくれる。 本当に大ファンなんです。 使うのが勿体無いけど楽しみだなぁ。 今年の運使い果たした感があるんだけど 苦笑 2009.01.10 Saturday
珍野菜
『農産物直売所』みたいなトコが大好きで、
見かけるとつい立ち寄ってしまいます。 通勤途中に農協の直売所があるので よくお世話になってるんだけど。 露地栽培の新鮮なお野菜が安くて美味しくて大助かり。 最近は何だか変わったお野菜も並んでいて ついつい買ってしまいます。 『アスパラ菜』 名前の通りアスパラみたいな歯ざわりと甘み。 バターソテーにしてみました。 『フリルアイス(プッチーナ)』 南アフリカ原産らしい。 葉っぱにキラキラした粒が付いててプチプチした食感。 ほんのり塩味が不思議。 スモークサーモンを添えてサラダに。 |